Mình mới được chị trong Huế ra làm cho món này ăn ngon tuyệt cú mèo, bản thân mình đã đi ăn pizza nhiều rồi nhưng cảm thấy món này ngon hơn rất nhiều mà làm cũng đơn giản...Giới thiệu cho các bạn trổ tài nhé (quá đà chén tận 2 cái ^^)
Nguyên liệu:
- Bánh tráng (siêu thị bán rất nhiều nhé)
- Xúc xích (loại đóng gói ăn sẵn ấy)
- Thịt bò khô
- Tương ớt, mayonaise lía
- Trứng gà hoặc trứng vịt
- Hành lá
Bước 1:
- Xúc xích bóc vỏ thái tròn mỏng
- Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
- Đập 1 quả trứng vào bát, rắc vào ít hành, đánh đều lên
- Cho mỡ vào chảo (ít thôi không sẽ rất ngấy) khi mỡ nóng thì cho 1 bánh tráng vào đồng thời đổ bát trứng lên trên bề mặt bánh cho đều. Khi trứng hơi se mặt thì cho xúc xích thái lên bề mặt và rắc bò khô đều lên trên
Bước 2:
- Đánh tương ớt với mayonaise lía (để chấm bánh)
Bước 3:
- Bánh sau khi đã nướng chín và giòn đều, bạn có thể gấp lại làm đôi, hoặc để nguyên chiếc.
- Gắp ra đĩa, dùng kéo cắt thành từng lát vừa ăn, dùng nóng.
Chúc các bạn thành công !
0 nhận xét:
Đăng nhận xét