Nguyên liệu:
- Ngô ngọt tươi: 2 bắp, bạn dùng dao gọt gần vùi để tách lấy riêng hạt.
- Nước: 500ml
- Sữa tươi: 100ml
- Đường: tùy ý
Cách làm:
- Đun hạt ngô trong nước, cẩn thận khi nước sôi thì bọt nổi lên rất nhiều, có thể gây trào, bạn hớt bỏ bọt đi, đun nhỏ lửa chừng 15 phút nữa cho ngô mềm.
- Sau đó đổ toàn bộ nước và ngô vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Dùng một rây lỗ nhỏ để rây lấy phần nước ngô hơi sánh, phần bã bỏ đi.
- Pha thêm sữa tươi vào nước ngô đã lọc ngay khi nó còn nóng, nếu thích sánh hơn thì bạn có thể thay sữa tươi bằng sữa đặc, thêm đường nếu thích ngọt hơn.
- Bảo quản trong tủ lạnh, bạn nên đun sôi lại nước ngô trước khi dùng, ngày đông giá nên uống sữa ấm.
- Sữa ngô thơm ngát và vị ngọt mát, hơi dẻo sánh quyện hương vị sữa thơm.
- Mẹo nhỏ cho bạn: nếu thích sữa ngô có thêm hương vị khác mà bạn yêu thích, hãy cho thêm nửa chiếc kem có hương vị đó vào trong sữa ngô nóng của bạn!
Sữa ngô rất tốt cho da, vừa giữ ẩm, vừa thanh nhiệt mát mẻ. Chúc các bạn thành công !
0 nhận xét:
Đăng nhận xét